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Chefs et Saveurs, une nouvelle approche gustative.
Trouver une astuce, une recette, un conseil de chef, des saveurs exotiques, des saveurs du terroir, des tables exceptionnelles, des recettes pour petits bouts de choux, des destinations pour un tourisme culinaire.
Avec Chefs et Saveurs, tous les ingrédients sont au rendez-vous, le tout avec de superbes photos de plats composés exclusivement pour vous.
Vous pouvez le parcourir avec délices et le consommer sans modération !
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chefs-et-saveurs- n°21 (avril/mai/juin 2009)
A la une :
Les enfants avec Christophe Aribert, Enrique et Frédéric Lopez, Frédéric Tarride
Egalement au sommaire : Uriage :
- Christophe Aribert : les terrasses
Val Thorens :
- Frédéric Tarride : l'Epicurien
Toulouse :
- Enrique et Frédéric Lopez : la bonbonnière
Bravo aux nouveaux étoiles !
- Nicolas Isnard
- David Le Comte
- Alexandre Ongaro
- Thierry Finet
chefs-et-saveurs- n°15 (septembre octobre novembre 2007)
A la une :
Les recettes au fromage et les enfants
Egalement au sommaire : Côte d'Azur :
- Thierry Thierceline : Villa Belrose
- Dominique Frérard : Softel Vieux port « Les Trois Forts »
- Philippe Troncy : l'Arbousier
- Sébastien Sanjou : le Relais des Moines
- Robert Bedot et Maryse Souvairan : la Gastronomie Fromagère
- Alain Forestier et Philippe Daujam : mon fromager
- Ariette et Alain Chappes : la ferme de l'Eautrechefs-et-saveurs- n°3 ()
A la une :
Michel Bras : de Laguiole au Japon
Egalement au sommaire : Anne-Sophie PIC : la tête dans les étoiles
Michel Belin : les bûches de Noël
Noël à la carte : 8 recettes pour enfants avec 4 chefs
La Truffe : reine des champignons
Le pain : 8 recettes pour les Fêtes, avec les Frères Marazanof |
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